A menyhal (Lota lota) a csontos halak (Osteichthyes) főosztályának sugarasúszójú halak (Actinopterygii) osztályába, ezen belül a tőkehalalakúak (Gadiformes) rendjébe és a Lotidae családjába tartozó faj. Nemének egyetlen faja. Több népies elnevezése is ismert ezért kutyahal, téliharcsa, méhal, ményhal, menyus, törzsökhal, nagyagyú hal, tarka meny(hal) megnevezéssel. A menyhal lett az év hala - A halbarátok szavazatainak több mint felét kapta, ezzel lenyomta leánykocért és a kurta baingot A menyhal húsa rendkívül ízletes, mája pedig igazi ínyenc csemege. Mivel horgászatára elég behatárolt idő áll rendelkezésre, (november végétől, amíg be nem fagy a folyó), nem kell attól tartani, hogy a horgászok miatt megritkul az állományuk, bár ebben az időszakban úgy ellepik a pecások a nyerő szakaszokat, mint a. Hidegkedvelő faj lévén aktivitásának maximuma a téli hónapokra esik, amikor nem folyik intenzív halászat és horgászat vizeinken, ezért gazdasági jelentősége meglehetősen csekély. Pedig szálkamentes húsa kitűnő ízű, nagyméretű mája az ínyencek csemegéje A balin húsa szálkás, de nagyon ízletes, a kisebbeket egészben sütve, a nagyobb halakat filézve érdemes felhasználni. A kecsegének van egy jellegzetes íz világa, de ízletességének, szálka nélküli húsának köszönhetően kedvelt hal. A menyhal az egyetlen édesvízi tőkehalféle, húsa kemény, szálkátlan, jóízű, sajnos.
A menyhal az egyetlen édesvízi tőkehalféle, húsa kemény, kevéssé szálkás, jóízű, leginkább a horgászok fogyasztják, mivel télen lehet fogni, mikor a víz hőmérséklete 10 fok alá csökken. Édesvízi halnak számítanak azok a lazacfélék is, amelyek íváskor elhagyják a tengert, és édesvizekbe úsznak fel, mivel. A menyhal a maga módján egyedülálló. Hazánkban a tőkehalfélék családjának egyedüli tagja. Sokan még lehet, sohasem találkoztak vele, hiszen az ismerkedésre igen szűkös idő adatik meg a horgásznak, amit ennek ellenére érdemes kihasználni. Több szempontból Ahogy neve is mondja, a kecsege a vízi szépségversenyek nyertese. Szálkátlan és finom húsa miatt igazi ínyencségnek számít. Mára sajnos egyre kevesebb úszkál belőle a magyar vizekben. A családi fogások dísze lesz, ha egészben sütve, töltve vagy párolva készítjük el. Menyhal Mája, zsírja régen a népi gyógyászat megbecsült eleme volt, szálkamentes, jóízű húsa ma is a gasztronómia egyik különleges, bár ritka csemegéje. A menyhal fogása nem igényel különleges technikai felkészültséget, a szimpla egy ólom-egy horog klasszikus folyóvízi szerelék tökéletes felszerelés egy egyszerűbb.
Menyhal. Leírás A menyhal a tőkehalfélék egyetlen hazai édesvízi képviselője. Teste megnyúlt, hegeres, feje jellegzetesen békaszerű. A test hátulsó része oldalról összenyomott. Szája nagy, a száj szöglete a szem hátulsó szegélyének vonaláig ér. Húsa fehér, kellemes ízű, szálkátlan, a mája pedig igazi csemege Húsa: vastag, fehéres-sárgás, lisztszagú és ízű. Előfordulása: májustól októberig akácosokban, homokos talajon bukkanhatunk rá, de igen ritka faj! Összetéveszthető: a mérgező citromgalócával (ez augusztustól novemberig jelent veszélyt), de annak kalapbőre pettyes, igaz, az eső lemoshatja róla
Húsa megfelelő fűszerezéssel nagyon ízletes, és alacsony zsírtartalmú. Az amur horgászata. A menyhal - Lota lota, angolul Burbot, németül Quappe, a tőkehalfélék családjába tartozó, őshonos, méretkorlátozással védett halfajunk. A menyhal méretkorlátozása legalább 25 centi, és 3 darabot tarthatsz meg belőle... Húsa szálkás, de ízletes, ikrájának fogyasztása nem javasolt. A márna horgászatához legjobban alkalmazható csalitípusok a különböző lárvák, giliszták, de nagyon elterjedt a sajttal való csalizási mód. a tőkehalfélék családjába tartozó, őshonos, méretkorlátozással védett halfajunk. A menyhal. Ismertetőjegyek. Nyúlánk, a feji részén fölülről, farki részén oldalról lapított hal. Feje aránylag rövid, de széles, orra közepesen hosszú, a szeme kicsi. Szája nagy, félig alsó állású, benne apró, hegyes fogak vannak
Menyhal jelentősége. Hidegkedvelő faj lévén aktivitásának maximuma a téli hónapokra esik, amikor nem folyik intenzív halászat és horgászat vizeinken, ezért gazdasági jelentősége meglehetősen csekély. Pedig szálkamentes húsa kitűnő ízű, nagyméretű mája az ínyencek csemegéje Azonban az arapaimának kedvelt a húsa, a helyiek az Amazonas tőkehalának is nevezik. A hal fontos táplálékforrása a helyi közösségeknek, de Brazília néhány nagyvárosában is fogyasztják az éttermekben. A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. öt évvel ezelőtt indította el menyhal-újrahonosító programját, amely. A menyhal - Lota lota, angolul Burbot, németül Quappe, a tőkehalfélék családjába tartozó, őshonos, méretkorlátozással védett halfajunk.A menyhal méretkorlátozása legalább 25 centi, és 3 darabot tarthatsz meg belőle.Tilalmi idővel nem védik, így bármikor horgászhatsz rá. Folyóvizeink többségében megtalálható. Igen nagy az elterjedési területe, az északi. Húsa fehér, ízletes, szálkamentes, nagyon különleges ízű, az egyetlen édesvízi tőkehal-féle és nagyméretű mája igazi gasztronómiai különlegességnek számít. Aztán persze azonnal engedd vissza a halat, hiszen a menyhal megtartása egész évben tilos a Balatonon. A menyhal kifejlett példányai a hideg égövben.
Menyhal (Lota lota) Jellemzői: Pedig szálkamentes húsa kitűnő ízű, nagyméretű mája az ínyencek csemegéje. 2009. november 18-tól (hatályba lépés napjától) tilos kifogni és megtartani a 20 cm alatti menyhalat (Lota Lota). Annak ellenére, hogy a menyhal méretkorlátozásra került, a naponta kifogható mennyiségét. Húsa ízletes, szálkamentes, az egyik legfinomabb édesvízi hal. A Balatoni Halgazdálkodási Zrt. 2015. júniusban indította el a menyhal újrahonosító programját, akkor Tihanyban kerüt az első kosárnyi kétnyaras példány a tóba A menyhal éjjel hagyja el a rejtekét és körülcserkészik. A tarka menyhal az édesvizek egyik legnagyobb kalóza és réme a kisebb s a fiatalabb halaknak, a saját fajtabelinek is. A halállomány érdekében írtani kell, ahogy csak lehet Húsa szálkamentes, kiváló minőségű, a halgasztronómia egyik kedvelt alapanyaga. A horgászok körében a legnemesebb ragadozóként ismert, a Magyarországon horoggal kifogott legnagyobb, 15,5 kilós példányt 2014-ben zsákmányolták Húsa ízletes, szálkamentes, az egyik legfinomabb édesvízi hal. A Balatoni Halgazdálkodási Zrt. 2015. júniusban indította el a menyhal újrahonosító programját, akkor Tihanyban került az első kosárnyi kétnyaras példány a tóba. Amíg az állomány nem erősödik meg, a Balatoni Horgászrend tiltja a menyhal elvitelét
Körösvidéki Horgász Egyesületek Szövetsége. Search . Searc Hozzátette: a menyhal ragadozó életmódú, a kisebb példányok apró rákokkal és alacsonyabb rendű vízi élőlényekkel táplálkoznak. A többi tőkehal-féléhez hasonlóan a menyhal is szálka-mentes, nagyon finom ízletes húsa van, emiatt igen kedvelt horgász hal, a mája is jó ízű - jelezte Nagy Gábor Korábbi győztesek. A korábbi években a nyúldomolykó, a kősüllő, a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, a vörösszárnyú keszeg, míg idén a süllő érdemelte ki az év hala címet.Az eddigi gyakorlatot követve a most indított közönségszavazás győztesére sem vár egyéb jutalom, mint hogy nagyobb figyelem övezi majd a.
Harka Ákos a szervezet elnöke elmondta, hogy a korábbi években a nyúldomolykó, a kősüllő, a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, a vörösszárnyú keszeg, míg idén a süllő érdemelte ki az év hala címet.Az eddigi gyakorlatot követve a most indított közönségszavazás győztesére sem vár egyéb jutalom, mint hogy nagyobb. Húsa ízletes, szálkamentes, az egyik legfinomabb édesvízi hal. A horgászoknak azonban még várniuk kell az első menyhal vacsorával! A betelepített menyhalak ugyanis idén még nem érik el a legkisebb kifogható méretet (25 cm), jövőre pedig a Balatoni Horgászrend fogja megtiltani elvitelét Örömmel tapasztaltuk, hogy az utóbbi években gyakoribbá vált vizeinkben a menyhal, amely komolyabb célpontja is lehetne a téli horgászatnak. Ízletes, szálkamentes húsa igazi különlegesség. Legkisebb kifogható mérete a törvény szerint jelenleg 20 cm, ám egy ilyen karcsú halnál ez még 70 grammot se nyom Húsa szálkamentes, kiváló minőségű, a halgasztronómia egyik kedvelt alapanyaga. a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, tavaly pedig a vörösszárnyú keszeg érdemelte ki az év hala címet. Az eddigi gyakorlatot követve a mostani győztes sem kap aranyérmet, jutalma csupán annyi, hogy nagyobb.
Amikor még sok volt, a menyhal, a téli horgászat komoly célpontjának számított, Szári Zsolt emlékszik olyan késő őszre, télre a 60-as évekből, amikor a nagyapja, két kilós menyhalakkal tért haza, nem is eggyel. Húsa fehér, ízletes, szálkamentes, nagyon különleges ízű, az egyetlen édesvízi tőkehal-féle és nagyméretű mája igazi gasztronómiai különlegességnek. Szeletben vásárolva húsa vastag és tömör, alkalmas rántott hal készítésére is. Nézzünk receptet hozzá! Nílusi sügér. A- és B-vitamin-, kalcium- és foszfortartalma is jelentős. Sovány húsa könnyen emészthető, fehérjében gazdag, kalóriában szegény. Nézzünk receptet hozzá!. Ismertetőjegyek. Megnyúlt, közepesen magas, oldalról lapított testű hal. Feje nagy és vaskos, az orra mérsékelten hosszú, de jóval fölülmúlja aránylag kicsi szemének átmérőjét. Nagy szája fölső állású, hasítéka ferdén fölfelé irányul Ízmegállapítás: Húsa szaftos, ízletes, szálka nélküli, nyersen vörös, megsütve, főzve fehér. Mindenféle fűszerezést elvisel, a magyaros ízesítés jól fekszik neki. viszont a menyhal hátúszója két részre van osztva, míg az afrikai harcsáé nincs A menyhal húsa nagyon ízletes, a mája pedig a tőkehaléhoz hasonlóan értékes. Az első telepítés költségét a Balaton Halállományáért Alapítvány finanszírozta. A tervek szerint a későbbiekben további menyhalnövendékeket is engednek majd a tóba. Forrás: Hír T
Húsa szálkamentes, kiváló minőségű, a halgasztronómia egyik kedvelt alapanyaga. Felidézte: a korábbi években a nyúldomolykó, a kősüllő, a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, tavaly pedig a vörösszárnyú keszeg érdemelte ki az év hala címet.. A menyhal az egyetlen édesvízi tőkehalféle Európában, ízletes a húsa, és értékes a mája. A magyarországi folyókban megtalálható és fogható, de a Balatonon az állomány óvása miatt egyelőre tilos rá horgászni. hirdetés. hirdetés. hirdetés. vissza a címlapra A tó körül kb 200 horgászállás található, melyek nagyrésze zúzott kõvel borított. A horgászállásokat gépjármûvel meg lehet közelíteni, de parkolni szigorúan csak az útpatkán szabad. A horgászállásoknál lehet sátrat állítani, nyársalni, bográcsolni. A víz minõsége nagyon jó, a fogott halak húsa ezért ízletes
A korábbi években a nyúldomolykó, a kősüllő, a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, a vörösszárnyú keszeg, míg idén a süllő érdemelte ki az év hala címet Húsa szálkamentes, kiváló minőségű, a halgasztronómia egyik kedvelt alapanyaga. A horgászok körében a legnemesebb ragadozóként ismert, a Magyarországon horoggal kifogott legnagyobb, 15,5 kilós példányt 2014-ben zsákmányolták. a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, tavaly.
A titulust egész jövő évben viselheti a büszke tulajdonos. A korábbi években a nyúldomolykó, a kősüllő, a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, a vörösszárnyú keszeg, az idén pedig a süllő érdemelte ki az év hala címet Húsa szálkamentes, kitűnő, kissé a harcsáéra emlékeztet, de annál erőteljesebb halíze van. A pörkölt sokkal finomabb belőle, mint a harcsából készült. Ekkor sikeres a túlélése a kikelő menyhal lárváknak. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a leghidegebb, hóviharos időszakban lehet a legjobban fogni, torkolatokban. A menyhal tudományos nevén Lota lota, a tőkehal-alakúak rendjébe (Gadiformes) Gazdasági és horgászati szempontból kevésbé értékes, viszont szálkamentes húsa és mája rendkívül ízletes étel is lehet. Rejtőzködő életmódja és a hideg időjárási körülmények miatt fogása nem gyakori, átlagos mérete 15- 40 cm..
Táplálékának zömét elsősorban a küsz képezi. Húsa szálkamentes, kiváló minőségű, a halgasztronómia egyik kedvelt alapanyaga. A horgászok körében a legnemesebb ragadozóként ismert, a Magyarországon horoggal kifogott legnagyobb, 15,5 kilós példányt 2014-ben zsákmányolták Harka Ákos felidézte, hogy a korábbi években a nyúldomolykó, a kősüllő, a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, a vörösszárnyú keszeg, míg idén a süllő érdemelte ki az év hala címet. Húsa szálkás, de sütve és főzve egyaránt ízletes. Jászkeszeg - fotó: Sallai. A korábbi években a nyúldomolykó, a kősüllő, a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, a vörösszárnyú keszeg lettek az év halai, a 2020-as címet pedig a süllő nyerte. A húsa szálkás, de ízletes. A hazai horgászrekord 3,86 kilogramm (1995). Fürge cselle (Phoxinus phoxinus
Húsa szálkás, de sütve és főzve egyaránt ízletes. Szavazni a szervezet honlapján lehet, mely a választható fajok képe mellett információval szolgál azok környezeti igényeiről, hazai elterjedéséről és jelentőségéről is Felidézte, hogy a korábbi években a nyúldomolykó, a kősüllő, a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó, a kecsege, a compó, a harcsa, a balin, a vörösszárnyú keszeg, míg idén a süllő érdemelte ki az év hala címet. Húsa szálkás, de sütve és főzve egyaránt ízletes. A cselléknél a hímek, piros nászruhát. harcsa fordítása a magyar - angol szótárban, a Glosbe ingyenes online szótárcsaládjában. Böngésszen milliónyi szót és kifejezést a világ minden nyelvén A vízben élő állatok húsa jó minőségű, B-vitaminban gazdag fehérjét biztosít, legalább annyira, mint a szárazföldi állatok húsa. Emellett alig tartalmaz telített zsírsavakat, amelyek emelnék a koleszterinszintet. Ez a két tény önmagában is szívbarát étellé teszi a halat menyhal hal gasztronómia gasztr a húsa pedig finom és ízletes, a sokak által rettegett pocsolyaíz nélkül. Az íze kifejezetten hasonlít a hekkére, úgyhogy azoknak is ajánljuk, akiknek ellenérzéseik vannak az édesvízi halakkal kapcsolatban. A panírja pedig a megszokott: isteni
NAGYÍT A 2013-as év hala, a menyhal (Lota lota), fenékhal, főleg éjszaka tevékeny. A meleget nem tűri, ezért a felmelegedő víz hatására nyári álmot alszik, ebben az időszakban nem is táplálkozik. Húsa és mája kiváló, de télen kevesen horgásznak rá. Nem így a kárókatonák! A Tisza és a Zagyva összefolyásánál kis időt eltöltve szemtanúi lehetünk a. Vajon a korábbi évek nyertesei - nyúldomolykó, kősüllő, széles kárász, menyhal, magyar bucó, kecsege, compó, harcsa, balin, vörösszárnyú keszeg, 2020-ban pedig a süllő - után 2021-ben melyik őshonos faj lesz a győztes? Erre az év végéig tartó közönségszavazás lezárása után kaphatunk választ. Angolnával idehaza manapság már csak ritkán találkozhatunk. Húsa szálkás, de sütve és főzve egyaránt ízletes. A voksolás december 31-én éjfélkor zárul, végeredményét a hagyományoknak megfelelően ezúttal is az új év első napján hirdeti ki a Haltani Társaság
Harka Ákos tájékoztatása szerint a 2010 óta minden évben megtartott verseny idei fordulóját október elején hirdette meg a társaság. Az internetes szavazáson 6364-an adták le voksukat - tette hozzá. A sekély, növényekben gazdag állóvizek jellegzetes halára, a compóra (Tinca tinca) abszolút többséget jelentő, 58 százaléknyi szavazat érkezett Kövihalak (Nemachilus van Hass). A kövihalak, Nemachilus van Hass, nemzetségét alkotó fajok megnyúlt, oldalról lapostestű alakok.Pikkelyeik aprók, vagy satnyák, esetleg teljesen visszafejlődtek. Felső állkapcsukon 6 bajuszszáluk van. 50 fajuk Európa és Ázsia mérsékelt éghajlatú részének vizei közt oszlik meg A menyhal tudományos nevén Lota lota, a tőkehal-alakúak rendjébe (Gadiformes) Gazdasági és horgászati szempontból kevésbé értékes, viszont szálkamentes húsa és mája rendkívül ízletes étel is lehet. Rejtőzködő életmódja és a hideg időjárási körülmények miatt fogása nem gyakori, átlagos mérete 15- 40 cm.. A húsa ízletes, főleg Nyugat-Európában értékes áru. Mint kiváló sporthal a horgászok körében is igen kedvelt, mind halgazdaságilag, mind horgászatilag nagy, ám eddig kiaknázatlan lehetőség rejlik benne. Felidézte, hogy a korábbi években a nyúldomolykó, a kősüllő, a széles kárász, a menyhal, a magyar bucó.
AMÚR Az amur (Ctenopharyngodon idella) a csontos halak (Osteichthyes) osztályába, a pontyalakúak (Cypriniformes) rendjébe, a pontyfélék (Cyprinidae) családjába tartozóCtenopharyngodon nem egyetlen faja. Előfordulása Kína északi részén és Szibériában őshonos. Nevét az Amur folyóról kapta, Oroszország és Kína határfolyójáról, melynek középső és alsó szakaszán. A valamivel kisebb fehér tonhal húsa rózsaszínes, ha megfőzik. A kerek alakú halak legismertebb képviselői a tőkehal, a sügér, és a tengeri lazac. Szívesen társul hozzájuk a vékonybajszú tőkehal, a tengeri csuka és az északi menyhal. Ezek mind soványhúsú halak, amelyek zsírjukat májukban raktározzák A süllő (Sander lucioperca) kapta a legtöbb szavazatot a Magyar Haltani Társaság által hagyományosan meghirdetett és szilveszter éjjel lezárult év hala közönségszavazáson - közölte a szervezet elnöke szerdán az MTI-vel. Harka Ákos tájékoztatása szerint a 2010 óta minden évben megtartott verseny idei fordulóját 2019 őszén hirdette meg a társaság. Az internetes.
